昂首飛翔

許多人吃鍋會選擇平價的「三媽臭臭鍋」，因為單人鍋最便宜只要100元，不過現在卻有加盟店悄悄漲了10元，業者解釋，是因為配合政府「開發票」，加上原物料漲價關係，不過我們算了算，開發票課5%營業稅，價格調漲後也應該是105元，而非業者調漲的110元，而且其他加盟店沒漲，就只零星幾家店調漲，儘管是在總公司同意下漲價，不過「百元鍋」名號，似乎也不再適用。

店內有發票聲不稀奇，不過這可是在三媽臭臭鍋店內，就是因為這發票，業者現在悄悄漲價。業者：「因為配合政府啊，過完年調的啊。」

明明是下午時間，這家新北市樹林的三媽臭臭鍋，照樣生意興隆，業者說是配合政府開發票，卻要消費者吸收成本；看看價目表，沙茶魚頭和麻辣鴨血鍋現在是130元，原本最受歡迎的百元鍋，大腸臭臭鍋、海鮮豆腐鍋、還有泡菜鍋，價格都調整為110元，全部貴了10元，但按照規定，月營業額20萬以上店家，開發票課5%稅率，100元頂多調漲為105元，也不會是業者調整後的110元。

記者：「因為你們是因為生意太好了，國稅局才叫你們開發票？」業者：「都有啦，原物料也上漲啊！」

業者說，原物料漲價影響也很大，看看這個大腸臭臭鍋，豬肉片比拳頭還大，而且還有顆鳥蛋，不是海鮮鍋，卻還有蛤蜊可以吃，看似料多實在，加盟店加料吸顧客各憑本事，但招牌是連鎖加盟店，其他加盟店沒有調漲價格情況下，可以單一調漲嗎？其他加盟店：「因為我們跟總店有簽約好幾年，所以我們『公定價』，不能自行調漲。」

鍋物在滾燙水裡翻滾，就是靠著這百元單人鍋，三媽臭臭鍋打出名號，現在加盟店有人悄悄漲價，總公司回應，只要在開發票前提下就能漲價，但這「百元鍋」美名恐怕要修正了。